Onde o sabor encontra o paraíso.

Restaurante

Nossa culinária artesanal celebra o sabor e a autenticidade, elevando a gastronomia local a uma nova experiência.

Restaurante

Nossa culinária artesanal celebra o sabor e a autenticidade, elevando a gastronomia local a uma nova experiência.

Nosso menu exclusivo.

Pratos de excelência e momentos inesquecíveis

No nosso restaurante, a culinária é uma celebração. Cada prato é cuidadosamente elaborado para proporcionar uma experiência inesquecível, combinando a autenticidade dos sabores locais com a maestria da nossa equipe.

Nossos menus exclusivos utilizam ingredientes frescos e da estação, garantindo que cada refeição seja uma nova descoberta. Deixe-se levar por sabores que contarão a história da nossa terra.

Nosso Horário de Funcionamento

+55 (84) 3246-2373

os melhores pratos

Nosso Menu

PRATOS INDIVIDUAIS
Bife Acebolado

Alcatra (200g), arroz, feijão, batata frita e vinagrete

Frango na Chapa

Filé de frango (200g), arroz, feijão, purê e salada (alface, tomate,cebola, beterraba e cenoura)

Picanha Individual

Picanha grelhada (200g), arroz, feijão, batata frita ou sautê e farofa

Carne de Sol Acebolada

Carne de sol (200g), arroz, purê de macaxeira e feijão verde

Peixe na Chapa

Filé de meca (200g), arroz, legumes salteados ou purê de batata e salada (alface, tomate, cebola, beterraba e cenoura)

Peixe Grelhado

Filé de pescada assado (200g), mix de legumes salteados ou purê de batata e salada (alface, tomate, cebola, beterraba e cenoura)

Abobrinha Empanada

Abobrinha empanada ou grelhada, arroz, feijão verde, purê de batata ou legumes salteados e vinagrete.

Strogonoff de Carne

Alcatra (200g), arroz e batata palha

Strogonoff de Frango

Filé de frango (200g), arroz e batata palha

Feijoada

arroz, couve refogada, laranja e farofa.

Peixe Crocante

Filé de peixe meca (100g), arroz, batata sautê ou purê de batata e salada (rúcula, cenoura azeitona e tomate cereja).

Frango Crocante

Filé de frango (100g), arroz, batata sautê ou purê de batata e salada (rúcula, cenoura azeitona e tomate cereja).

Camarão Crocante

Filé de camarão G (100g), arroz, batata sautê ou purê de batata e salada (rúcula, cenoura, azeitona e tomate cereja).

Camarão Grelhado

Filé de camarão G (100g), arroz, batata sautê ou purê de batata e salada (alface, tomate, beterraba e cenoura ralada)

Filé de Peixe com Molho de Camarão

Filé de meca (200g), molho de moqueca com camarão (50g), arroz, batata sautê e salada (alface, tomate, cebola, beterraba e cenoura ralada)

Escalopinho de Filé Mignon ao Molho Rôti

Filé mignon (200g) e macarrão espaguete ao molho ( branco, tomate ou alho e óleo)

Medalhão de Filé Mignon ao Molho Madeira

Filé mignon (200g), arroz, batata rústica ou purê de batata e salada (rúcula, cebola, tomate cereja e azeitona)

Parmegiana de Carne

Bifes de alcatra empanado (100g), espaguete ao molho de tomate caseiro e muçarela gratinada

Parmegiana de Frango

Filé de frango empanado (100g) , espaguete ao molho de tomate caseiro e muçarela gratinada

Espaguete à Bolonhesa

Macarrão espaguete, molho à bolonhesa e queijo parmesão ralado.

Espaguete de Camarão

Filé de camarão (100g), macarrão espaguete, molho de tomate caseiro e queijo parmesão ralado.

Espaguete de Camarão com Molho Pesto

Filé de camarão (100g), macarrão espaguete molho pesto e queijo parmesão ralado.

Espaguete ao Molho

Macarrão espaguete, molho de tomate, molho branco ou alho e óleo

Penne ao Molho Pesto

Macarrão penne, molho pesto caseiro e queijo parmesão ralado.

Camarão Grelhado

Filé de camarão G (100g), arroz, batata sautê ou purê de batata e salada (alface, tomate, beterraba e cenoura ralada)

Sabores da Pipa

Arroz cremoso de coco, com pimentões e açafrão da terra. Adicionado de filé de pescada amarela em cubos e camarão flambados no vinho branco

PRATOS PARA 2 PESSOAS
Camarão à Bechamel

Camarão refogado e flambado no vinho branco (300g) com espaguete ao molho bechamel. Finalizado com queijo gratinado.

Bife Acebolado

Alcatra (400g), arroz, feijão, batata frita e salada (alface, tomate, cebola, beterraba e cenoura ralada)

Carne de Sol Sun Bay Popular

Carne de sol (300g), cebolas refogadas, baião de dois cremoso com nata e queijo coalho, macaxeira frita.

Carne de Sol Nordestina

Fatias de carne de sol grelhada com cebola (400g), arroz, feijão verde, purê de macaxeira e farofa.

Peixe na Chapa

Peixe meca (400g), arroz, purê de batata ou batata sautê e salada (alface, tomate, cebola e cenoura)

Filé de Peixe com Molho de Camarão

Filé de meca (400g), molho de moqueca com camarão (100g), arroz, batata saltê e salada crua (alface, tomate, cebola, beterraba e cenoura)

Frango na Chapa

Filé de frango (400g), arroz, feijão, purê, farofa e salada (alface, tomate, cebola, beterraba e cenoura

Parmegiana de Camarão

Camarão empanado (300g), espaguete ao molho de tomate caseiro e muçarela gratinada

Parmegiana de Carne

Bifes de alcatra empanados (200g), espaguete ao molho de tomate caseiro e muçarela gratinada

Parmegiana de Frango

Filé de frango empanado (200g), espaguete ao molho de tomate caseiro e muçarela gratinada

Peixada Sun Bay

Filé de pescada amarela (400g), molho de moqueca da casa, arroz e pirão.

Peixada Mista

Filé meca (200g) e camarão G (200g), molho de moqueca da casa arroz e pirão.

Picanha na Chapa

Picanha grelhada (400g) , arroz, batata frita ou sautê, feijão, farofa e vinagrete.

SALADA CRUA
Salada Sun Bay

Mix de folhas verdes, tomate cereja, palmito, milho, cenoura, azeitona e queijo coalho. Acompanha: molho de mostarda e mel ou molho alioli.

Salada de Frango

Filé de frango grelhado (100g), mix de folhas verdes, tomate, cebola, cenoura, beterraba, azeitona, amendoim e manga. Acompanha: molho de mostarda e mel ou molho alioli.

Salada de Camarão

Camarão grelhado (100g), mix de folhas verdes, tomate, cebola, cenoura, beterraba, milho, gergelim e manga. Acompanha: molho de mostarda e mel ou molho alioli.

Adicional de Proteina

A consultar

CALDOS
Caldo de Camarão

350ml Acompanha: Torrada.

Caldo de Feijoada

350ml Acompanha: Torrada.

Caldo de Peixe

350ml Acompanha: Torrada.

Caldinho de Feijoada

180 ml Acompanha: torradas

Caldinho de Peixe

180 ml Acompanha: torradas

Caldinho de Camarão

180 ml Acompanha: torradas

Refresque seu paladar

Drinks e Sobremesas

Bolo de Chocolate do Chef

Acompanha sorvete de creme

Pudim de Leite
Petit Gateau de Brigadeiro

Acompanha sorvete de creme

Brigadeiro de Colher com Castanha
Tapioca de Doce de Leite
Açai ou Creme de Cupuaçu
Taça de Sorvete

3 Bolas de Creme ou Chocolate

Mojito

Rum branco, folhas de hortelã fresca, açúcar, suco de limão e água com gás.

Margarita

Tequila, suco de limão fresco e licor de laranja

Negroni

Partes iguais de Gin, Campari (que dá a cor e o amargor característico) e Vermute tinto doce.

Dry Martini

Gin e uma pitada de vermute seco. Geralmente vem com uma azeitona ou uma casca de limão siciliano

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